A face un tort congelat nu este complicat, dar necesită stăpânirea unor pași și tehnici cheie. Iată un proces simplu de preparare a prăjiturii congelate:
Pregătiți ingredientele: alegeți baza de prăjitură, smântână, fructe și alte ingrediente în funcție de gustul dvs. personal și pregătiți unelte precum mixerul și formele.
Pregătirea bazei de tort: Faceți baza de tort folosind metode standard, cum ar fi prăjitură de chiffon, pandișpan sau prăjitură. Acordați atenție controlului timpului și temperaturii de coacere pentru a vă asigura că tortul este complet copt, dar nu prea uscat.
Asamblarea prăjiturii: Tăiați baza de tort copt în dimensiuni adecvate și stratificați-o cu frișcă, fructe tăiate, etc., pentru a forma un tort complet.
Congelare și întărire: Puneți tortul asamblat în congelator la -18 grade timp de câteva ore până se solidifică complet.
Decorare și ambalare (Opțional): tortul congelat poate fi decorat simplu după cum este necesar, cum ar fi pudrat cu zahăr pudră sau aranjarea feliilor de fructe. Apoi împachetați-l în siguranță cu folie de plastic sau o pungă sigilată pentru depozitare și transport.
