1. Încălzirea cuptorului (gust optim)
Temperatura: Preîncălziți la 200-220 de grade (pizzele congelate au nevoie de o temperatură mai mare pentru a se dezgheța și crocante).
Pași:
Scoateți pizza din ambalaj și din folie de plastic. Așezați-l direct pe o foaie de copt sau un grătar (tapetați cu hârtie de copt pentru a nu se lipi).
Coacem in gratarul din mijloc timp de 10-15 minute, pana cand branza se topeste complet si marginile se rumenesc putin.
Sfat:
Pentru o crustă mai crocantă, coaceți crusta separat timp de 3 minute înainte de a adăuga sos și toppinguri.
Pizzale congelate nu trebuie dezghețate; coace direct.
2. Încălzire tigaie (rapidă și cu economie de energie)
Pași:
Preîncălziți o tigaie la foc mediu-mic. Nu este nevoie de ulei.
Așezați pizza congelată în tigaie și acoperiți cu un capac (pentru a bloca căldura și a topi brânza).
Se încălzește 5-8 minute, până când fundul devine crocant. Opriți focul și lăsați-l să stea 1 minut.
Notă: potrivit pentru pizza cu crustă-subțire; pizza cu crustă groasă-s-ar putea să nu se încălzească în centru.
3. Încălzirea la cuptorul cu microunde (cea mai rapidă, dar face pizza să se ude)
Pași:
Așezați pizza pe o farfurie sigură-cu microunde, cu o cană mică de apă lângă ea (pentru a preveni uscarea acesteia).
Puneți la microunde la foc mediu-mare timp de 1-2 minute, verificând dacă este gata.
Remediu: după gătirea cu microunde, puteți să prăjiți-sau coaceți în cuptor încă un minut pentru a restabili crocanta.
4. Încălzire friteuză cu aer (rezultate excelente crocante)
Temperatura: 180-200 grade
Pași:
Pune pizza în friteuza cu aer. Nu necesită preîncălzire. Se încălzește timp de 5-7 minute (răturnând din când în când pentru a verifica).
Este gata când brânza clocotește și crusta este aurie.
